Receita de Cookie Perfeito

Quer aprender a fazer cookies super gostosos e práticos de se fazer? então fique ligado na receita à baixo!

Fonte: Reprodução

Ingredientes:

• 125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente

• 3/4 xícara de açúcar

• 1/2 xícara de açúcar mascavo

• 1 ovo

• 1 3/4 xícara de farinha de trigo

• 1 colher (chá) de fermento em pó

• 300 g de chocolate meio amargo picado

• 1 colher (chá) de essência de baunilha

• Para fazer cookie de chocolate acrescentar 1/4 xícara de chocolate em pó

Modo de Preparo:

• 1 - Misturar a manteiga, açúcar mascavo, açúcar, essência de baunilha e chocolate em pó (se for fazer cookie com base de chocolate)

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• 2 - Adicionar o ovo batido aos poucos e misturar bem

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• 3 - Adicionar a farinha aos poucos e ir misturando bem

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• 4 - Pode ser na mão ou na batedeira planetária

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• 5 - Por último adicionar o fermento e misturar só para incorporá-lo à massa

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• 6 - Depois da massa bem misturada, adicionar o chocolate picado

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• 7 - Formar bolinhas pequenas e assar em forno pré-aquecido, sobre papel manteiga por aproximadamente 15 a 20 minutos no forno à 250°

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• 8 - As bolinhas podem ser pequenas pois os cookies se espalham no forno

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• 9 - O tempo de forno depende e tem que cuidar para não queimar embaixo

Tempo de Preparo: 40 minutos

Rendimento: 22 Porções

Bom, espero que vocês gostem da receita tanto quanto eu gosto, um beijo e até a próxima!

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Fonte: Tudo Gostoso

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